🇫🇷 astuce : alternative levure chimique / 🇩🇪 Backpulver-Alternative

🇫🇷 Si tu n’as plus moyen de trouver de la levure chimique, voici une alternative qui risque bien de te sauver la mise ! En plus elle est Ă©conomique, facile et Ă©vite le suremballage de tous ces petits sachets de levure chimique :

  • une cuillère Ă  cafĂ© de bicarbonate alimentaire pour 500 grammes de farine.
  • rajouter quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre.
  • A ajouter comme ta levure chimique !
  • ps : le bicarbonate alimentaire se trouve facilement en grande surface, dans des boĂ®tes assez grosses, tu peux donc en avoir pour … des annĂ©es de stock Ă  un coĂ»t … infime !

🇩🇪 Falls du jetzt kein Backpulver in den Geschäften findest, hier gibt’s eine prima Alternative. DarĂĽberhinaus ist es preiswert und umweltschonend :

  • 1 Teelöffel Natron fĂĽr 500 Gramm Mehl,
  • ein paar Tropfen Zitronensaft oder Essig.
  • Genau wie ganz normales Backpulver im Teig unterrĂĽhren.

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