🇫🇷 Si tu n’as plus moyen de trouver de la levure chimique, voici une alternative qui risque bien de te sauver la mise ! En plus elle est économique, facile et évite le suremballage de tous ces petits sachets de levure chimique :

• une cuillère à café de bicarbonate alimentaire pour 500 grammes de farine.
• rajouter quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre.
• A ajouter comme ta levure chimique !
• ps : le bicarbonate alimentaire se trouve facilement en grande surface, dans des boîtes assez grosses, tu peux donc en avoir pour … des années de stock à un coût … infime !

🇩🇪 Falls du jetzt kein Backpulver in den Geschäften findest, hier gibt’s eine prima Alternative. Darüberhinaus ist es preiswert und umweltschonend :

• 1 Teelöffel Natron für 500 Gramm Mehl,
• ein paar Tropfen Zitronensaft oder Essig.
• Genau wie ganz normales Backpulver im Teig unterrühren.